评审委员会

西莫普勒斯医学博士
西莫普勒斯医学博士

阿蒂米斯P. 西莫普勒斯博士现任世界营养基因组学学会(ISNN)主席、世界营养、健身和健康理事会主席、美国遗传营养与健康中心主席、国际脂肪酸及类脂研究学会(ISSFAL创始成员)秘书长、通讯编委。

她是纽约巴纳德学院化学学士,波士顿大学医学院医学博士,医生,内分泌学家。曾在美国国家卫生研究院(NIH)任遗传营养和内分泌失调研究委员会主席。主要研究饮食和脂肪酸代谢、以及欧米伽6/欧米伽3脂肪酸的平衡比对于人体健康、疾病和生长发育的重要性。她是欧美畅销书《欧米伽膳食》(哈珀柯林斯出版社,1999年)一书的作者,同时编辑了大量的书籍和杂志。除了发表了300多篇科学论文之外,她自1989年以来一直是《卡尔格营养》和《营养学世界回顾》系列丛书的编辑。

她在国际营养医学界享有崇高的声誉。

布鲁斯 J.赫鲁伯博士
布鲁斯 J.赫鲁伯博士

布鲁斯 J.赫鲁伯博士现任加拿大营养学会主席、安大略省心脏及中风基金会营养工作组主席、加拿大圭尔夫大学人类健康与营养科学系名誉教授。 他是加拿大圭尔夫大学学士,多伦多大学生物化学与营养博士,密歇根大学医学院博士后,营养学教授。研究重点是如何使用从鱼、鱼油以及植物油所获取的欧米伽3脂肪酸、保健食品以及功能食品保持人体健康、预防心血管疾病及其他慢性疾病。除了各种书籍章节和会议论文之外,赫鲁伯博士发表了超过200多篇的医学和营养学期刊的论文。赫鲁伯博士曾经数十次在电视节目中作为营养学专家出现,也曾经接受过超过200多次的报纸和杂志的采访,宣传欧米伽3脂肪酸对人体营养健康的影响。 布鲁斯 J.赫鲁伯是世界著名的脂类生物医学科学家。

迈克尔 A. 克劳福德博士
迈克尔 A. 克劳福德博士

克劳福德博士现任英国伦敦脑化学及人类营养学研究所所长、英国帝国理工及医学科学院癌症及外科系教授、乌干达首都坎帕拉的马凯雷雷大学医学院实验室主任、纳菲尔德比较医学研究所实验室主任、切尔西和威斯敏斯特医院生殖生理及妇产科专家、坦桑尼亚达累斯萨拉姆的Muhimbili医院医学院创始人。 他是著名国际著名脂类科学家,医学家。他主要研究脂类和必需脂肪酸在细胞信号传导中的重要作用,即细胞膜中的脂类和基因表达之间的重要相互作用。他出版了3部专著以及超过300多篇学术论文。克劳福德教授2010年入选英国皇家医学协会名人堂,2015年由于发现DHA是人类大脑生长、发育和进化的重要基础性决定因素的杰出贡献被授予谢弗勒尔奖章。 克劳福德教授是世界著名的脑科学家之一。

约瑟夫R.西贝恩医学博士
约瑟夫R.西贝恩医学博士

现任美国国家卫生研究院(NIH)研究员、美国营养神经科学署首席运营官、曾任美国国家酒精滥用与酒精中毒研究院(NIAAA)研究员、美国临床研究实验室首席门诊专家、加州大学洛杉矶分校精神病学研究员。 他是芝加哥大学生物及文化人类学双学士,伊利诺伊大学芝加哥分校医学博士,精神病学和神经学医生,外科医生,脂类生物学医学家,世界顶尖的研究膳食脂肪对人类大脑发育和功能的重要性影响的科学家。西贝恩博士的工作重点是DHA和EPA的临床神经学应用,重点研究领域是对于酗酒、物质滥用障碍、产后抑郁症、自杀和暴力的预防和临床治疗,此外也涉足包括脂质生物化学、流行病学和公共卫生政策的其他领域。他已经发表了80多篇重要的科学论文,曾经获得的奖项包括,McCarrison协会的T.L Cleave 奖,因为对精神分裂症和抑郁症的研究获得国家研究协会Gerald Klerman奖, 美国公共卫生服务的危机应对奖,以及美国公共卫生服务杰出贡献奖。 他是世界顶尖的研究膳食脂肪对人类大脑发育和功能的重要性影响的科学家

诺曼•萨利姆博士
诺曼•萨利姆博士

诺曼•萨利姆博士曾任美国国家卫生研究院(NIH)膜生物化学和生物物理学实验室主任、美国健康科学统一服务大学医学院儿科系教授。 他是美国迈阿密大学物理学学士,罗切斯特大学医学中心神经生物学博士,世界顶尖的DHA和必需脂肪酸及脂类功能的研究科学家之一。曾经在美国国家卫生研究院工作近30年,带队国际著名的膜生物化学和生物物理学实验室。他的研究重点是DHA在神经发育中的作用、DHA在人体内的合成、以及如何进入大脑和其他器官。萨利姆博士发表了超过200篇研究论文和书籍章节,并于2002年获得美国石油化学会的Supelco/尼古拉斯Pelick研究奖(奖励脂肪、油、脂化学、及生物化学的顶尖学者)。 他目前担任著名跨国公司帝斯曼(总部位于荷兰)营养产品营养脂类企业首席科学家、马泰克生物科学有限公司首席科学副总裁。 他是世界著名的脂类生物医学家之一。

理查德 P. 巴齐内博士
理查德 P. 巴齐内博士

理查德 P. 巴齐内博士现任加拿大多伦多大学营养科学系教授,加拿大大脑脂类代谢研究领域主席。 他是加拿大西安大略大学学士,多伦多大学博士,美国国家卫生研究院人类衰老问题研究所博士后,多伦多大学营养科学系教授,美国神经化学学会会员,美国油脂化学家学会会员,加拿大营养学会会员,国际脂肪酸和脂类研究学会董事。巴齐内教授着重研究大脑的脂类代谢机理,并确定它在神经变性疾病和神经精神障碍的发病机理中所起的作用,同时也在研究膳食多不饱和脂肪酸在神经炎症和阿尔茨海默氏病中所起的作用。他发表了超过140多篇学术论文。巴齐内教授所获得的奖项包括:2008年国际脂肪酸和脂类学会的早期成就奖,2010年美国神经化学学会的Jordi Folch Pi早期成就奖,2011年的医学院杰出研究生教学奖、安大略省研究与创新部的早期成就奖、以及国际生命科学学会的未来领袖奖。 理查德 P. 巴齐内博士是世界著名的脑神经内科专家。

康景轩博士
康景轩博士

康景轩博士, 现任哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究室主任,哈佛大学教授,国际营养遗传学和营养基因组学学会的官方杂志《营养遗传学和营养基因组学》主编,世界营养、基因与健康理事会理事,教育部“长江学者”讲座教授,中国人民解放军总医院名誉教授。 康景轩教授是omega-3脂肪酸研究领域的领军人物。他在脂类营养保健、尤其在心脑血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病的防治方面做了大量开创性工作。他已获多项创新性成果,其中最为突出的是他突破性地利用基因工程技术首次成功在哺乳动物体内改造其脂肪组成成份,并培育出世界上第一个能自身合成Omega-3脂肪酸的动物,被誉为“动物脂类基因技术的开创者”。他实验室创建的动物模型已被世界各地实验室广泛应用,其研究成果已提高了我们对Omega-6和Omega-3脂肪酸在慢性疾病的发生发展和防治中作用的认识。他近期致力于研究Omega-3脂肪酸在癌症防治及癌症病人康复中的作用,发现了新的抗癌靶点,提出了综合代谢干预的抗癌新理念,并开辟基因学和营养学结合起来防病治病保健的新途径。他的成果多次被世界各大媒介广泛报道,至今已在国际学术杂志上,包括《科学》、《自然》等国际顶尖杂志上发表了180多篇科研论文,并获得多个美国专利。他的科学论文现已被引用超过12,000次,他的H-指数是56. 康教授的研究还被美国医学研究院(NIH) 评选为2006年最重要的饮食营养健康研究之一,其成果两次被美国《发现》杂志列为世界百项重大科技发现之一。2007年,康教授被美国Esquire杂志评为全美最杰出与最睿智的人士之一。康教授已被邀在国际学术会议及大学院校做学术报告120多场。他著的《吃出健康的智慧》是目前国内畅销书, 他推崇的健康新理念获得了广泛认可与好评。

比吉塔.斯特兰德维克医学博士
比吉塔.斯特兰德维克医学博士

比吉塔.斯特兰德维克医学博士现任瑞典卡罗林斯卡研究所生物科学与营养系教授。 她是儿科医师, 营养生物化学家, 营养及膳食专家,先后发表了超过300多篇学术论文。在世界营养医学界有很大的影响,其论文受到学界的广泛引用。

李铎博士
李铎博士

李铎教授现任浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系教授、博士生导师。WHO营养专家咨询委员会委员、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家、亚太临床营养学会主席、亚太素食联盟前任主席、亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任、中国营养学会常务理事、《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》联合主编、《Journal of Nutrigenetics& Nutrigenomics》副主编、《Vegetarian Nutrition Journal》主编、《Annals Nutrition & Metabolism》、《Food & Function》以及《Scientific World Journal》等8份国际和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》等5份国内学术期刊编委。获亚太临床营养学会2007年度奖;获英国剑桥国际传记中心授予的2005年度健康工作者年度奖;获中国学生营养与健康促进会授予的学生营养与健康工作贡献奖(2004);获浙江省科学技术协会2002-2003年度先进工作者。
他1982年毕业于兰州大学药学系获医药学学士,1994年获,澳大利亚塔斯马尼亚大学化学学院海洋药物化学、理学硕士,1998年获澳大利亚皇家墨尔本理工大学应用科学学院食品营养科学博士, 1998-2000年任澳大利亚迪肯大学健康科学院研究员, 2002至今特聘为浙江工商大学食品科学系教授。 他的研究方向是功能性和全新食品的研究及功能与安全性评价、人体营养评价、饮食和非传染性疾病的关系、营养与基因的相互作用、营养素、功能性成分以及天然产物对相关基因表达的影响。共发表论文380余篇(SCI收录文章160余篇),著作9部/章,发明专利18项。 李铎教授是中国知名的营养生物学科学家。

罗正年高级工程师
罗正年高级工程师

罗正年现任上海市健康教育协会副会长、上海展望集团有限公司董事长. 毕业于四川省轻工业学校,之后又毕业于西南财经大学。曾任四川省纺织机械厂副厂长,希望集团总经理和上海展望集团董事长。2002年在上海组织“2002年必需脂肪酸与人类营养健康国际学术研讨会”。2004年出资推动了“中国香山科学会议”,邀请医学专家们专题讨论欧米伽3脂肪酸的最新科技成果。2006年发起并组织召开了“2006年上海营养、运动与健康国际大会”。 他是“世界欧米伽3生物科技贡献奖”的主要发起人之一,现担任“增爱展望欧米伽3基金管理委员会”副主任。